Η συνταγή της ημέρας: Τυρόπιτα με φέτα κασέρι και γαλοπούλα
Υλικά για τη ζύμη 500 γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις150 γρ. Βούτυρο λιωμένο170 γρ. Ηλιέλαιο200 φτ. Στραγγιστό γιαούρτι2 κ.γ. μπέικιν παουτερ1/2…
Αρχική / Ετικέτα: Συνταγές
Θέμα: Συνταγές
21 άρθρα
Η Συνταγή της ημέρας: Χοιρινό με μουστάρδα και πιπεριές
Υλικά 800 γραμμάρια χοιρινό μπούτι κομμένο σε μικρά κομμάτια2 πράσινες πιπεριές ψιλοκομμένες2 κόκκινες πιπεριές ψιλοκομμένες2 κίτρινες πιπεριές ψιλοκομμένες3 κουταλιές σούπας μουστάρδα πικάντικη½…
Η συνταγή της ημέρας: χοιρινό με μήλα, αποξηραμένα βερίκοκα και κάσιους
Υλικά 1 κιλό χοιρινή σπάλα 60 γραμμάρια αποξηραμένα βερίκοκα 2 μήλα 1 κρεμμύδι Δενδρολίβανο 1 λεμόνι 25 γρ ασιους Πάπρικα Αλάτι, πιπέρι…
Η συνταγή της ημέρας: Κοτόπιτα
Υλικά 1 κοτόπουλο κομμένο1 κυβο λαχανικών2 κρεμμύδια2 πιπεριές Φλωρίνης1 πιπεριά πράσινη μεγάλη10 φέτες μπέικον3 αυγά200 γρ. Ρεγκάτο τριμμένοΑλάτιΠιπέριΠάπρικα1 πακ. Φύλλα χωριάτικαΣουσάμι (…
Η συνταγή της ημέρας: Ντολμαδάκια
Υλικά2-3 κρεμμύδια1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένοΛίγο άνηθος1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια1-2 φρέσκες ντομάτες250 γρ ρύζι ΚαρολίναΛίγο δυόσμοςΑλάτι-Πιπέρι1 κούπα ελαιόλαδοΧυμό από 1/2 λεμόνι250 γρ. αμπελόφυλλαΧυμό…
Η συνταγή της ημέρας: Λαζάνια με κιμά και εύκολη μπεσαμέλ
ΥΛΙΚΑ 1 κιλό κιμά1 μεγάλο κρεμμυδισβήνω με λίγο κρασί500γρ κονκασέλίγο πελτέ ντομάταςαλάτι πιπέρι Μπεσαμέλ 1 1/2 λίτρο γάλα6 κ.σ. κορν φλάουρ γεμάτες3…
Η συνταγή της ημέρας: Κοτόπουλο με κάρυ
Για 4 άτομα.Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά ΥΛΙΚΑ 1 κοτόπουλο, 1 1/2 περίπου κιλό3 κουταλιές σούπας κοφτές αλεύρι2 κουταλάκια αλάτιλίγο πιπέρι1/2 φλυτζάνι λάδι3…
Η συνταγή της ημέρας: Ρόστο
Μερίδα για 4 άτομαΧρόνος μαγειρέματος σε χύτρα: 18 λεπτά ΥΛΙΚΑ 1 κιλό κόντρα φιλέτο τυλιγμένο με σπάγγο4 πράσα4 ραπανάκια8 καρότα1 κρεμμύδι τρυπημένο…
Συνταγή της ημέρας: Βοδινό Στιφάδο
Για 6 άτομα. Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά ΥΛΙΚΑ: 1 κιλό βοδινό ψαχνό κρέαςαλεύριαλάτιπιπέρι1/2 φλιτζάνι λάδι4 κουταλιές σούπας ξύδι2 σκελίδες σκόρδοφύλλο δάφνηςλίγο θυμάρι1…