ΠΩΣ ΘΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ ΝΟΣΤΙΜΑ ΣΠΙΤΙΚΑ ΣΤΑΦΙΔΟΨΩΜΑ
Σήμερα θα δούμε πως φτιάχνουμε σπιτικά σταφιδόψωμα, με απλά υλικά που έχουμε στα ράφια της κουζίνας μας. Είναι πολύ νόστιμα και ταυτόχρονα…
Αρχική / Ετικέτα: Συνταγές
Θέμα: Συνταγές
21 άρθρα
Η συνταγή της ημέρας: Πατατοκεφτέδες
Υλικά 1½ κιλό πατάτες1 αυγό1 φλ. κεφαλογραβιέρα τριμμένηλίγη φέτα τριμμένη1 κρεμμύδι πράσινο ψιλοκομμένοάνηθο, μαϊντανό1 κ.σ αλεύρι γ.ο.χαλάτι, πιπέρι Για το πανάρισμα λίγο…
Η συνταγή της ημέρας: Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με ρόδι
Υλικά Λαχανο 3 φλιτζάνια άσπροΛαχανο 1 φλιτζάνι κόκκινοΚαρότο 1 φλιτζάνιΜηλα 1 μεγάλο πράσινοΣέλερι 4 κουταλιέςΚρεμμυδι 1 φρέσκοΕλαιολαδο 3 κουταλιέςΞύδι 1 κουταλάκιΑλατι Κατά…
Η συνταγή της ημέρας: Σαλάτα ζυμαρικών με μαγονέζα
Υλικά 220 γραμμάρια κοφτό μακαρονάκι ή οποιοδήποτε μικρό μακαρόνι1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 σέλερι ψιλοκομμένο1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη2 κουταλιές του γλυκού ξύδι200 γραμμάρια…
Η συνταγή της ημέρας: Ρολά μελιτζάνας με γέμιση
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλενουμε 4 μελιντζανες. Τις κοβουμε σε λεπτες φετες και τις αραδιασουμε στην λαδοκολα στο ταψι!Τις αλατιζουμε και τις ραντιζουμε…
Η συνταγή της ημέρας: Ρώσικη Σαλάτα
ΥΛΙΚΑ 3 μεγάλες πατάτες3 αυγά βρασμένα σφιχτά2 καρότα1 χούφτα αρακά κονσέρβα ή κατεψυγμένο6 μικρά αγγουράκια στύπα (τουρσί)2 φλ. τσαγιού μαγιονέζα*παριζάκι ή ζαμπόν…
Η συνταγή της ημέρας: Χοιρινό με σέλινο αυγολέμονο
ΥΛΙΚΑ 1500 gr. χοιρινό για κατσαρόλα1200 gr. σέλινο3 φλυτζάνια ζωμό λαχανικών1 κρεμμύδι ξερό3 πράσα3-4 κρεμμυδάκια φρέσκα80 gr. βούτυροΕλαιόλαδο2 μεγάλα αυγά1 μεγάλο λεμόνι…
Η συνταγή της ημέρας: Μπιφτέκια μανιταριών
ΥΛΙΚΑ 1/2 κιλό μανιτάρια1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο4 παξιμάδια ή 4-5 γεμάτες κουταλιές κουάκερ1 αυγόΑλάτι ,πιπέρι κόκκινο γλυκό και μαύρο, ελάχιστο κύμινο, λίγη ρίγανη,…
Η συνταγή της ημέρας: Σοκολατόπιτα
ΥΛΙΚΑ ΜΕΤΡΑΜΕ ΜΕ ΤΟ ΙΔΙΟ ΠΟΤΗΡΙ η ΚΟΥΠΑ:4 αυγα,μισο ποτηρι ζαχαρη,1 ποτηρι γαλα φρεσκο,μισο ποτηρι σπορελαιο, 1,5 ποτηρι αλευρι κοσκινισμενο,1 βανιλια η…
Η συνταγή της ημέρας: Πιροσκί
ΥΛΙΚΑ ½ κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 φακελάκι ξηρή μαγιά1, 5 (ίσως και παραπάνω) φιλιτζάνι του τσαγιού χλιαρό νερό½ κρασοπότηρο ελαιόλαδο½…
Σμυρναίικη κουζίνα και μυρωδιές του Πόντου ξεπηδούν μέσα από τους υπολογιστές των συμμετεχόντων στο διαδικτυακό αντάμωμα «Μια Συνταγή Μια Ιστορία»
Η κάμερα ανοίγει και η Αντωνία Βερεκέτη εμφανίζεται στην οθόνη. Στο τραπέζι μπροστά της διακρίνονται το κρέας, το αλεύρι, το κρεμμύδι και…
Η συνταγή της ημέρας: Μελομακάρονα
ΥΛΙΚΑ 1 φλ.ελαιολαδο (200 ml)3/4 του φλ.χυμο πορτοκαλι1/2 κουπα ζαχαρη+1 κ.σ.μελι1/2 φλ.του ελληνικου καφε κονιακ1 κ.γ.κανελα3/4 κ.γ.γαρυφαλλοΞυσμα απο ενα πορτοκαλι1 κ.γ.μπεικιν1 κ.γ.σοδα.Περιπου…